Tag Archives | torsk

torsk i form med ost

Torsk i form med creme fraiche og jarlsbergost

Torsk i form med creme fraiche og jarlsbergost ble en suksess. Lettvint, rask og smaksfull middag ble det. Du kan klargjøre retten og la langpannen stå i kjøleskapet til gjestene/familien er kommet hjem og så sette det i ovnen noen minutter før servering. Bruk de grønnsakene du har tilgjengelig. Liker du ikke jarlsbergost kan du bruke vanlig Norvegia. Fersk skinn […]

Continue Reading 0
fiskepakker med diverse godt

«Fiskepakker» til grill eller ovn med godt tilbehør

Fisk på grillen er veldig godt og lettvint. Med å lage porsjonspakker kan både liten og stor lage sine egen pakker med det tilbehøret man liker best. Når jeg lagde det sist gang tok jeg det jeg hadde i kjøleskapet og fordelte i pakkene. Paprika, chili, selleri, blomkål, broccoli, rødløk, purreløk, hvitløk, gulrot, squash og aubergine er […]

Continue Reading 0
Fersk skrei lever og rogn

Fersk skrei, lever og rogn i form

Skrei, lever og rogn, eller skreimølje som noen kaller det for er en fiskemiddag som man ser fram til hele høsten. Det er akkurat nå på denne årstiden at gyteklar skrei fanges og serveres på middagsbordet. Dette måltidet er en viktig del av norsk mattradisjon. Istedenfor å bruke mange kasseroller har jeg hatt alt i […]

Continue Reading 0
juletorsk

Juletorsk med bacon og eggesmør

Rundt 2 prosent har torsk som middag på julaften, men mange flere spiser torsk i romjulen. Det er godt med et fiskemåltid etter mange måltider med både ribbe og pinnekjøtt. Som tilbehør bruker jeg både gulrøtter og ertestuing. Fersk torsk er fra Fiskehallen i Narvik. Juletorsk med bacon og eggesmør   Du trenger: Til 4 […]

Continue Reading 0
torsketaco

Torsketaco med guacamole

Taco er enkelt å lage og faller som regel i smak for liten og stor. Tilbehøret kan varieres slik at alle får det slik dem vil. Ofte bruker vi karbonadedeig eller kyllingfileter i biter. Jeg har denne gangen valgt å bruke torsk i tacoen. Det ble faktisk veldig godt. Mye bedre enn forventet. Prøv du […]

Continue Reading 0

Siws Matblogg er tilrettelagt av Punsvik Media