Tag Archives | sopp

laksepasta

Laksegodt med pasta

Både laks og pasta serveres i utrolig mange varianter og kombinasjoner. Denne lakseretten med pasta, bacon, sjampinjong, hvitløk og creme fraiche er både lettvint å lage og meget god. For å gjøre retten sunnere anbefaler jeg å bruke fullkornspasta. Det passer også helt fint å bruke kylling istedenfor laks. Fersk laks er fra Fiskehallen i Narvik. Laksegodt […]

Continue Reading 0
kylling i form

Gratinert kyllingfilet og grønnsaker

Å finne middagsalternativer 365 ganger pr år i flere år er jaggu ikke enkelt. I dag var ikke noe unntak, men det som jeg laget i dag ble veldig godt. Kylling gratinert i ovn med masse grønnsaker, bacon og parmesan falt i smak hos alle rundt middagsbordet. Jeg valgte å servere det med ovnsstekte potetbåter, men […]

Continue Reading 2
fylt paprika

Fylt, ovnsbakt paprika

Fylt, ovnsbakt paprika smaker helt nydelig og du kan variere smakene nesten uendelig. Dersom du unnlater å ha i baconet blir dette en utmerket vegetarrett. Variasjonene i krydder og ingredienser er mange. Bruk gjerne ris, bønner, mais, gulrot, chili, løk, tacokrydder, provencekryder, kjøttdeig eller annet godt du har i kjøleskapet. Passer fint til både koldtbord og som en del av […]

Continue Reading 0
pastafat

Pasta-/pizzasaus med biffstrimler, bacon og sjampinjong

Pasta til middag er noe som både liten og stor setter veldig pris på. Utvalget av oppskrifter på sauser er stort. Jeg har denne gang valgt å tilsette både stekt kjøtt og grønnsaker i sausen for å få den mer mettende. Denne sausen passer også utmerket å ha på pizza. Lag gjerne dobbel porsjon om nødvendig og ha […]

Continue Reading 0
sesamkylling med div

Sesamkylling med gratinerte grønnsaker

Kylling er svært anvendelig og likes av mange. Denne gang har jeg stekt kyllingfiletene i panne noen minutter og fortsatt stekingen i ovn sammen grønnsakene. Veldig lettvint. Kombiner gjerne med de grønnsakene du har tilgjengelig. Jeg har her hatt i revet parmesan som setter en veldig god smak på retten. Sesamkylling med gratinerte grønnsaker Du […]

Continue Reading 0
biff med div tilbehør

Biff med sjampinjonggodt og ostegratinerte poteter med blomkål

En skikkelig biffmiddag kommer høyt på min topp 10 liste over gode middager. Biff passer både til en fredagskveld sammen med familie eller gode venner og som festmat i spesielle anledninger. Du kan velge mange varianter ut fra mørhetsgrad og smak. Indrefileten en den møreste og entrecoten den mest smakfulle. Jeg bruker som regel salt […]

Continue Reading 0

Siws Matblogg er tilrettelagt av Punsvik Media