Tag Archives | laks

laksepasta

Laksegodt med pasta

Både laks og pasta serveres i utrolig mange varianter og kombinasjoner. Denne lakseretten med pasta, bacon, sjampinjong, hvitløk og creme fraiche er både lettvint å lage og meget god. For å gjøre retten sunnere anbefaler jeg å bruke fullkornspasta. Det passer også helt fint å bruke kylling istedenfor laks. Fersk laks er fra Fiskehallen i Narvik. Laksegodt […]

Continue Reading 0
fiskepakker med diverse godt

«Fiskepakker» til grill eller ovn med godt tilbehør

Fisk på grillen er veldig godt og lettvint. Med å lage porsjonspakker kan både liten og stor lage sine egen pakker med det tilbehøret man liker best. Når jeg lagde det sist gang tok jeg det jeg hadde i kjøleskapet og fordelte i pakkene. Paprika, chili, selleri, blomkål, broccoli, rødløk, purreløk, hvitløk, gulrot, squash og aubergine er […]

Continue Reading 0
laks i ovn med creme fraiche og grønnsaker på fat

Ovnsstekte laksestykker med creme fraiche og grønnsaker

Ovnsstekte laksestykker med creme fraiche og grønnsaker er en laksemiddag som både er lettvint og velsmakende. Med sitronskiver og creme fraiche direkte på laksen får du en nydelig smak samt at du også har «sausen» klar. Jeg har her servert med kokte poteter til, men du kan gjerne lage ovnsstekte poteter. Fersk laks er fra […]

Continue Reading 0
laks og pasta

Laks med pasta i ostesaus

Laks og pasta syntes jeg er veldig godt. Jeg vil nok i løpet av høsten/vinter legge ut oppskrifter på flere varianter. Du kan gjerne sende inn forslag på hvordan jeg skal kombinere laks og pasta. Ved bruk av fullkornpasta gjør du måltidet enda sunnere og ved å tilsette oster med mye smak setter du ditt […]

Continue Reading 0
avkokt laks

Avkokt laks med agurksalat og rømme

Avkokt laks med agurksalat og rømme er en god gammel klassiker som er meget god å servere i sommervarmen. Superenkelt og rask å lage. Lag den gjerne dagen i forveien og ta kasserollen med laksen som ligger i laken rett ut av kjøleskapet og server. Utmerket fersk laks er fra Fiskehallen i Narvik. Avkokt laks […]

Continue Reading 0

Siws Matblogg er tilrettelagt av Punsvik Media