Sjampinjong er en svært allsidig sopp som kan brukes til alt fra stuinger, i salater, på pizza, i gryter, som en del av en tapasmeny osv. Denne ovnsbakte varianten kan blant annet tilsettes chili og ost. Men da må osten has på siste del av steketiden. Jeg syntes det er best å forsteke sjampinjongen som beskrevet nedenfor slik […]
