Tag Archives | Kjøtt

pestokylling med fusilli

Pestokylling med fusilli

Kylling og pasta er alltid godt. Denne gangen har jeg tilsatt rød pesto, men du kan gjerne bruke grønn. I forhold til grønnsaker kan du bruke av det som du har i kjøleskapet. Så syntes jeg det alltid er godt å ha ristede pinjekjerner på toppen. Et supert middagsalternativ å ha på starten av uken. […]

Continue Reading 0
fårikål i gryte

Fårikål med einerbær og øl

Fårikål er både lettvint og rask å lage samt fantastisk godt. Noen har helpepper løst i gryten andre har det i pepperkoker/pose og noen ønsker å gjevne fårikålen ut med litt mel. Jeg ikke tilsatt mel, men hatt i øl og einerbær. For meg falt det veldig godt i smak. Fårikålen har også den forunderlige […]

Continue Reading 0
lammefilett servert som forrett

Marinert lammefilet servert som forrett på seng av ruccula, vårløk og fetaost

Marinert lammefilet servert på seng av ruccula, vårløk og fetaost er en utrolig god forrett. som serveres avkjølt. Utrolig rask å lage er retten og blir nok godt mottatt rundt matbordet av dine gjester. Du kan gjerne la de ferdigstekte lammefiletskivene marineres mens du lager middagen. God helg:) Marinert lammefilet servert som forrett på seng […]

Continue Reading 0
ovnsstekte lammekoteletter med grønnsaker

Ovnsstekte lammekoteletter og grønnsaker servert med kantarellsaus med einerbær

Her har du en kjempegod og lettvint middag. Den has i form og kan tilberedes god tid i forveien. Retten tas ut av kjøleskapet og stekes når du ønsker det. Passer både som god kveldsmat en lørdag eller som søndagsmiddag. Du kan gjerne variere med grønnsaker etter hva du har tilgjengelig og liker best. Ovnsstekte […]

Continue Reading 0
lammelår av villsau med tilbehør

Lammelår av villsau med sellerirotmos, smørstekte grønnsaker og kantarellsaus med einerbær

Lammelår av villsau er både spesielt og veldig godt. Kjøttet har kombinert smak av lam og vilt. Dette skyldes blant annet at villsauen er en egen rase som opprinnelige kom til Norge for 4000-6000 år siden og spiser i tillegg til gress som «vanlige» lam gjør busker, planter og løv etc. Disse sauene er en […]

Continue Reading 0

Siws Matblogg er tilrettelagt av Punsvik Media