Boknafisk er lett tørket torsk som har hengt på hjell i ca 2 uker. Du får kjøpt ferdig utvannet torsk slik a du slipper å gjøre det selv. Men sjekk med din lokale fiskehandler også i forhold til om du må tilsette salt i kokevannet. Dette fiskmåltidet smaker aldeles utmerket og passer både til hverdag […]
Taco nok en gang. Nå med broccoli og gulrøtter og en chilidresing til. Jeg syntes det smakte litt annerledes og samtidig veldig godt. La gjerne gulrøttene ha litt tyggemotstand (al dente). Dette er en fin mulighet til å få barna til å spise grønnsaker. La dem gjerne være med å lage til middagen. Det gir […]
