Biff er vel noe av det beste man kan servere. Selv foretrekker jeg entrecote som på grunn av mer fett gir mer smak. I forhold til grønnsaker og tilbehør er variantene uendelig. Jeg har denne gang brukt paprika, sjampinjong og «vanlige» poteter som stekes sammen på pannen med biffene. Som krydder har jeg har jeg brukt provencekrydder […]
