Jeg fikk forleden dag så løst på noe godt på brødskiva til kveldsmaten. Det ble helt tilfeldig hva jeg kjøpte. Kombinasjonen camembert, bacon og pære i en sandwich med litt sennep smakte utmerket. Bruk gjerne litt god olje isteden for smør. Dette fungerer også fint å ha i matpakken på skole, jobb eller fjellturen. Sandwich med camembert, […]
Som nevnt i tidligere innlegg så er sommertid også grilltid. Laks på grillen er veldig enkelt og svært godt. Du kan tilberede alt på forhånd og du trenger kun å konsentrere deg om å slappe av mens laksen blir ferdig på grillen. Du kan også ta «laksepakken» med på tur og der det er mulighet får […]
Røkt Barentsskinke av Sel er et eksklusivt og eksotisk produkt. Det er saftig, mørt og eventyrlig godt. Dersom du skal ha koldtbord og ønsker å servere noe uvanlig, da er selkjøtt alternativet. Du kan også ha med deg litt kjøtt i sekken som turmat eller bare som snacks en sommerkveld på balkongen med et glass […]
Grillroller fra Kuraas i tortilla er ypperlig enten til grillmat på balkongen eller ha med som turmat på fjellet eller i fjæra. Kan stekes på panne og tilberedes på forhånd og tas med på tur året rundt. Dersom du skal lage et lite bål (obs bålregler) kan du ha grillrollerene i folie og legg dem […]
Sandwich er super nistemat både til lunsj på skole eller jobb samt på tur. Du tar 2 skiver brød og smører noe godt på begge og så legger du på hva du måtte like i gode mengder. Legg så den andre skiven på topp. Alternativene er mange. Du kan smøre med sennep, hvitløksdressing, karridressing, ketchup, smør, […]
Tortillarull med røkt laks og aprikosmarmelade er ypperlig å ha som en del av en tapasmeny. Kombinasjonen søtt og salt smaker utmerket. Innholdet i lefsene kan varieres i utallige varianter med ost, skinke, pesto, paprika, etc. De er enkle å lage og kan lages god tid i forveien før servering. Bitene passer også fint å […]
Lage pinnebrøddeig, dra ut på tur, fyre opp et bål og steke pinnebrød sammen med venner eller familien er en opplevelse som alle fortjener å få oppleve. I kombinasjon med å være i naturen er dette noe barna elsker å gjøre. Pinnebrøddeigen kan varieres i mange varianter. Du kan gjerne tilsette litt ost i deigen […]
