Archive | suppe

lapskaus

Lapskaus etter påske

Da var påsken over og det har vært servert mat av mange sorter. Vi hadde noe pinnekjøttrester fra påskemiddagen som vi i dag hadde i lapskausen. Det ble veldig godt. Du kan gjerne bruke det du har av rester av både kjøtt og grønnsaker i lapskausen. Har du noe kjøttkraft igjen i kjøleskapet kan du bruke […]

Continue Reading 0
gresskarsuppe

Gresskarsuppe med hvitløk og karri

Suppe passer til de fleste anledninger. Prøv den enten som forrett i forbindelse med selskapsmat eller som kveldsmat en kald kveld. Denne gangen ble det gresskarsuppe som sto på menyen. Min kjære hadde oppskrift fra et eldre blad som vi tilpasset litt etter vår smak og lagde oss til middag for noen dager siden. Kjempegod ble den og den anbefales virkelig. Gresskarsuppe med […]

Continue Reading 0
kyllingsuppe

Enkel kyllingsuppe med tomat og creme fraiche

Suppe kan man lage i alle slags varianter og nesten like gode blir de alle sammen. Jeg hadde noe venner på besøk og suppe skulle serveres. Jeg valgte å lage med kylling, tomat, creme fraiche og karri samt litt grønnsaker. Tilbakemeldingene var gode og alt ble spist opp. Raskt og enkelt var det. Det tok ca. […]

Continue Reading 0
tomatsuppe

Tomatsuppe med pølser og stekt grønnkål

Tomatsuppe lages i mange varianter og er som regel alltid godt. Denne varianten er enkel og veldig god. Passer både til middag og som en smårett til kvelds. Blir litt ekstra mettende med pølsebiter i. Det er første gang at jeg har stekt grønnkål til og det ble overraskende godt. Inspirasjonen til oppskriften er fra en oppskrift jeg […]

Continue Reading 0
rekesuppe med koriander og ++++

Rekesuppe med koriander, chili, ingefær og enda mer

Da jeg skulle lage rekesuppe spurte jeg å følgere på facebook om hva som bør være i en rekesuppe. Responsen var overveldende. Jeg fikk forslag på hele 22 forskjellige ingredienser til suppen. Disse var i tillegg til reker; chili, fløte, krepsehaler, hvitløk, fennikel, stjerneanis, tacokrydder, kokosmelk, ingefær, sitrongress, løk, hvitvin, creme fraiche, sitron, sjalottløk, purre, […]

Continue Reading 0
Pølselapskaus i skål

Pølselapskaus

Denne lapskausen kan tilberedes dagen i forveien. Da må løk, potet, sellerirot og persillerot være underst i kasserollen med gulrøtter og kålrot på toppen. Tilsett vannet. Pølsene has i egen skål dekket med plastfolie. Når du kommer hjem fra jobben er det bare å ta kasserollen ut av kjøleskapet, tilsette pølsene, og koke som beskrevet […]

Continue Reading 0

Siws Matblogg er tilrettelagt av Punsvik Media