Archive | kveite

fiskepakker med diverse godt

«Fiskepakker» til grill eller ovn med godt tilbehør

Fisk på grillen er veldig godt og lettvint. Med å lage porsjonspakker kan både liten og stor lage sine egen pakker med det tilbehøret man liker best. Når jeg lagde det sist gang tok jeg det jeg hadde i kjøleskapet og fordelte i pakkene. Paprika, chili, selleri, blomkål, broccoli, rødløk, purreløk, hvitløk, gulrot, squash og aubergine er […]

Continue Reading 0
kokt kveite med eggesmør

Kokt kveite med eggesmør

Her kommer fjerde og foreløpig siste varianten med kveite til jul. Det enkle er ofte det beste. Kveite trenger hverken tilsetninger av smak eller mye tilbehør. Denne gang er det tradisjonell kokt kveite med eggesmør. Eggesmøret består kun av kokt egg og smør. Enkelt og veldig godt. Fersk og god kveite er fra Fiskehallen i […]

Continue Reading 0
stekt kveite med rømmesaus

Stekt kveite med rømmesaus

Som nevnt i tidligere innlegg syntes jeg at kveite til jul er noe som alltid er godt å se fram til. Fantastisk god smak og serveres ofte med gulrøtter, poteter og smeltet smør. Til denne stekte varianten liker jeg å servere en god rømmesaus. Sausen er gjort ferdig på noen få minutter. Fersk og god kveite […]

Continue Reading 1
ovnsbakt kveite på fat

Ovnsbakte kveiteskiver

Denne middagen er den første av flere middager som kommer på bloggen og er kjempegod julemiddag. Kveite til jul er noe som jeg alltid har sett fram til. Fantastisk god smak og serveres ofte med gulrøtter, poteter og smeltet smør. Denne ovnsbakte varianten kan gjøres klar tidlig på dagen og settes i kjøleskapet inntil gjestene kommer. Settes så […]

Continue Reading 0
Helstekt kveite

Helstekt kveite med rømmesaus

Den største dokumenterte kveita som er tatt på garn i Norsk farvann er på 314,5 kg og ble tatt 6 oktober 2007 utenfor Sørøya Vest-Finnmark. Helstekt kveite er lettvint å lage når du har mange til bords. Jeg syntes den får et annet preg når den er helstekt enn å koke eller steke kveiteskiver. Anbefaler å bruke […]

Continue Reading 0

Siws Matblogg er tilrettelagt av Punsvik Media