Archive | får/lam

Grillet ytrefilet av lam

Grillet ytrefilet av lam med grønnsaksoverraskelse

Lammekjøtt er svært anvendelig og kan kombineres i utallige varianter av mat. Grillet ytrefilet av lam fra Kuraas med grønnsaksoverraskelse er et herremåltid. Jeg har denne gang brukt ferdigmarinert kjøtt, men dersom du ikke får tak i det kan du ha salt og pepper på lammekjøttet og legge det rett på grillen som anvist nedenfor. […]

Continue Reading 0
Lammelår med tilbehør på fat

Langtidsstekt lammelår med helstekte poteter a la Jamie O. med bringebærsaus og sjampinjongstuing

Ingen påske uten lammelår. Perfekt å servere når du har gjester. Det finnes utallige måter og alternativer til tilberedning og tilbehør. For å få best resultat syntes jeg det er best å langtidssteke lammelåret. Jeg har nedenfor noen serveringsforslag som jeg syntes er helt suverent til lammekjøtt generelt. Lammelåret er levert av Kuraas. Langtidsstekt lammelår […]

Continue Reading 3

Siws Matblogg er tilrettelagt av Punsvik Media