Fylt aubergine med grønnsaker er en enkel og veldig god smårett. Du kan fylle dem med det du liker av grønnsaker. Dersom du serverer det som en forrett er det nok med en halv til hver. Jeg har denne gang også hatt i stekte baconbiter og toppet med ost som gjør det ekstra godt. Det er […]
Lammekjøtt er svært anvendelig og kan kombineres i utallige varianter av mat. Grillet ytrefilet av lam fra Kuraas med grønnsaksoverraskelse er et herremåltid. Jeg har denne gang brukt ferdigmarinert kjøtt, men dersom du ikke får tak i det kan du ha salt og pepper på lammekjøttet og legge det rett på grillen som anvist nedenfor. […]
I dag vil du blant annet få servert marinert entrecote fra Kuraas når siwsmatblogg er med på grilling hos Rema Skistua i Narvik. Entrecote er et stykke av kotelettkammen som har marmorering av fett som gir en fantastisk smak. Mørt og saftig er det naturligvis. Dette er et meget godt alternativ når du skal legge […]
For de som ikke griller hele året er grillsesongen godt i gang nå. Jeg vil denne uken ha daglige innlegg på bloggen med forskjellig grillmat av kjøtt med tilbehør. Marinert svinefilet er enkelt å grille, men husk å vende kjøttet jevnlig, og supert å servere. Når kjøttet har fått hvilt seg er det bare å […]
