Author Archive | Stein Ivar

Glutenfritt grovbrød

Glutenfritt grovbrød

Etter mye prøving og feiling har vi endelig kommet fram til en oppskrift som gir et godt og lettbakt glutenfritt grovbrød. Før nedfrysing skjæres brødene i skiver og legges i brødposer. Da er det lett å hente det antall skiver som ønskes. Skivene deles enkelt fra hverandre med en smørkniv. La skivene stå forsiktig støttet […]

Continue Reading 0
Appelsinoverraskelse

Appelsinoverraskelse

Dette er en meget enkel, men likevel frisk, søt og god rett. Kan serveres som en dessert, men også når du har lyst til bare å kose deg med noe godt. Barna elsker denne kombinasjonen. Har ikke prøvd det, men tror nok den vil fungere fint også i et barneselskap. Fin måte å motivere ungene […]

Continue Reading 0
kylling i chilikarrysaus med druesalat

Kylling med chilikarrisaus og druesalat

Denne retten har vi laget mange ganger hjemme hos oss. Oppskriften er hentet fra et tidligere Spis Bedre magasin for mange år siden. Min yngste datter laget denne på skolen i faget mat og helse sammen med tre stykker. Retten ble veldig godt mottatt av både medelever og lærere. Denne kan spices opp med mer […]

Continue Reading 2
image

Hjemmelaget lasagne på 1-2-3

Denne lasagnen er gjort raskt og er god som store og små i familien liker. I denne oppskriften lager jeg ikke to sauser slik det ellers gjøres. Her has alt sammen i samme gryte. Oppskriften som jeg laget på bildet er til 8 porsjoner. Kan godt halveres dersom dere er fire til middag. I en […]

Continue Reading 7
Sjokoladekake med nøttebunn

Deilig sjokoladekake med nøttebunn

  Inviter familie eller venner på kaffe og sjokoladekake i morgen. Denne deilige sjokoladekaken er en av mine favoritter. Oppskriften er hentet fra «på kjøkkenbenken». Med hasselnøtter og valnøtter i bunnen kombinert med en sjokoladesmørkrem på topp er det ikke til å unngå at blir bra. Prøv da vel!   Sjokoladekake med nøttebunn Du trenger […]

Continue Reading 1
Biff stroganoff

Biff Stroganoff

Inviter venner på denne en kveld og du vil få fornøyde gjester. Dette er en god gammel klassiker og er en av Russlands mest populære matretter som lages på litt forskjellig vis. Kan lages til mange på relativt kort tid. Jeg syntes denne varianten er både lettvindt å lage og velsmakende.  Hos oss blir det sjeldent […]

Continue Reading 4
Purreløkdressing

Purreløkdressing

Denne oppskriften er funnet fram av min yngste datter og hun liker den godt til pastasalat. Den er også god til en porsjon laks. Enkel å lage er den også. Kan gjerne stå noen timer før servering slik at smaken for fordelt seg i dressingen. Vil også anbefale denne purreløkdressingen til kyllingnuggets. Oppskrifter på nuggets kommer på bloggen om litt. […]

Continue Reading 0

Siws Matblogg er tilrettelagt av Punsvik Media