Etter mye prøving og feiling har vi endelig kommet fram til en oppskrift som gir et godt og lettbakt glutenfritt grovbrød. Før nedfrysing skjæres brødene i skiver og legges i brødposer. Da er det lett å hente det antall skiver som ønskes. Skivene deles enkelt fra hverandre med en smørkniv. La skivene stå forsiktig støttet […]
Dette er en meget enkel, men likevel frisk, søt og god rett. Kan serveres som en dessert, men også når du har lyst til bare å kose deg med noe godt. Barna elsker denne kombinasjonen. Har ikke prøvd det, men tror nok den vil fungere fint også i et barneselskap. Fin måte å motivere ungene […]
Taco på en fredagskveld er blitt vanlig her til lands. Enkelt og godt som ofte faller i smak for liten og stor. Her kan tilbehøret varieres slik at alle for det som dem vil. Her hjemme bruker vi karbonadedeig. Men vi har oftere tatt i bruk kyllingfilet. Dette gir en noe annerledes opplevelse som er […]
Denne retten har vi laget mange ganger hjemme hos oss. Oppskriften er hentet fra et tidligere Spis Bedre magasin for mange år siden. Min yngste datter laget denne på skolen i faget mat og helse sammen med tre stykker. Retten ble veldig godt mottatt av både medelever og lærere. Denne kan spices opp med mer […]
Denne lasagnen er gjort raskt og er god som store og små i familien liker. I denne oppskriften lager jeg ikke to sauser slik det ellers gjøres. Her has alt sammen i samme gryte. Oppskriften som jeg laget på bildet er til 8 porsjoner. Kan godt halveres dersom dere er fire til middag. I en […]
Inviter familie eller venner på kaffe og sjokoladekake i morgen. Denne deilige sjokoladekaken er en av mine favoritter. Oppskriften er hentet fra «på kjøkkenbenken». Med hasselnøtter og valnøtter i bunnen kombinert med en sjokoladesmørkrem på topp er det ikke til å unngå at blir bra. Prøv da vel! Sjokoladekake med nøttebunn Du trenger […]
Dessert er noe man kan unne seg, også til hverdags. Dette er en fantastisk god dessert og lettvint å lage er den også. Det trengs ikke alltid å være hjemmelaget. Perfekt å servere en sen kveld til deg og den du er glad i. Denne Balsamico «kremen» er både dekorativ og god. Prøv den på en salat eller grillede […]
Inviter venner på denne en kveld og du vil få fornøyde gjester. Dette er en god gammel klassiker og er en av Russlands mest populære matretter som lages på litt forskjellig vis. Kan lages til mange på relativt kort tid. Jeg syntes denne varianten er både lettvindt å lage og velsmakende. Hos oss blir det sjeldent […]
Denne hjemmelagede kyllingnuggetsen faller i veldig god smak i vårt hjem. Det er ikke alltid lett å finne noe til store og små uten diskusjoner:) Oppskriften fikk jeg av en bekjent som har brukt den både til middag og som en del av en tapasmeny. Første gang jeg laget dette var jeg litt skeptisk i […]
Denne oppskriften er funnet fram av min yngste datter og hun liker den godt til pastasalat. Den er også god til en porsjon laks. Enkel å lage er den også. Kan gjerne stå noen timer før servering slik at smaken for fordelt seg i dressingen. Vil også anbefale denne purreløkdressingen til kyllingnuggets. Oppskrifter på nuggets kommer på bloggen om litt. […]
