Kyllingsalat med fetaost og avocado

I går hadde jeg litt dårlig tid da jeg var i butikken for å handle til middag. Da ble valget kyllingsalat. Og resten av ingrediensene ble tilfeldig valgt ut fra hva jeg hadde lyst på og hva som var tilgjengelig. Å lage en god salat tar ikke mange minuttene. Lag gjerne en større porsjon som du kan forsyne deg av neste dag. Holder seg fint i kjøleskapet om du har plast over.

Kyllingsalat med fetaost og avocado

kyllingsalat med feta

Du trenger: Til 2-3 personer

  • 200 g kyllingbiter
  • ½ glass Apetina classic fetaost (bruk all oljen)
  • ½ avocado
  • 10 stk sukkererter
  • 6 stk cherrytomater
  • ½ gul paprika
  • ½ crispisalat
  • ½ pose Earth Control Roasted salatmix

Skyll, tørk og skjær grønnsakene i passe biter. Bland sammen alle ingrediensene i en fin skål. Serveres gjerne med hvitløksbrød til. Velbekomme:)

 

, , , , , , , , , ,

No comments yet.

Legg igjen en kommentar

*

Siws Matblogg er tilrettelagt av Punsvik Media