I går hadde jeg litt dårlig tid da jeg var i butikken for å handle til middag. Da ble valget kyllingsalat. Og resten av ingrediensene ble tilfeldig valgt ut fra hva jeg hadde lyst på og hva som var tilgjengelig. Å lage en god salat tar ikke mange minuttene. Lag gjerne en større porsjon som du kan forsyne deg av neste dag. Holder seg fint i kjøleskapet om du har plast over.
Kyllingsalat med fetaost og avocado
Du trenger: Til 2-3 personer
- 200 g kyllingbiter
- ½ glass Apetina classic fetaost (bruk all oljen)
- ½ avocado
- 10 stk sukkererter
- 6 stk cherrytomater
- ½ gul paprika
- ½ crispisalat
- ½ pose Earth Control Roasted salatmix
Skyll, tørk og skjær grønnsakene i passe biter. Bland sammen alle ingrediensene i en fin skål. Serveres gjerne med hvitløksbrød til. Velbekomme:)
Print 
PDF
No comments yet.