Sjokoladekjeks

Sjokoladekjeks er alltid godt både til kaffen hjemme og å ha med på tur. Denne varianten er rask og lettvint å lage. Ta gjerne med barn eller barnebarn på kjøkkenet nest gang du skal lage disse. Lykke til og ha en fortsatt fin dag. 

Sjokoladekjeks

sjokkokjeks ferdig

Du trenger: Til 22 stk kjeks

  • 200 g smør
  • 1 stort egg
  • 100 g lys Freia kokesjokolade
  • 275 g hvetemel
  • 50 g original kakao
  • 220 g sukker

sjokokjeks

Pisk smør og sukker hvitt med en kjøkkenmaskin. Ha i egget mens det piskes. Bland sammen hvetemel og kakao og sikt det i smør-/sukkerblandingen. Bland godt sammen med en slikkepott. Hakk sjokoladen i biter og bland de godt inn i deigen. Ta 2 bakebrett og ha på bakepapir. Trill 22 kuler av deigen og fordel dem på bakebrettene. Trykk hver kule ned med en gaffel. Stekes på 200 grader midt i ovnen på over-/undervarme i 11 minutter. Avkjøles på bakepapiret på rist. Velbekomme:)

 

, ,

No comments yet.

Legg igjen en kommentar

*

Siws Matblogg er tilrettelagt av Punsvik Media