Tortillarull med røkt laks og aprikosmarmelade

Tortillarull med røkt laks og aprikosmarmelade er ypperlig å ha som en del av en tapasmeny. Kombinasjonen søtt og salt smaker utmerket. Innholdet i lefsene kan varieres i utallige varianter med ost, skinke, pesto, paprika, etc. De er enkle å lage og kan lages god tid i forveien før servering. Bitene passer også fint å ha med i matpakken på tur. Super røkt laks er fra Fiskehallen Narvik.

Tortillarull med røkt laks og aprikosmarmelade

Du trenger: Pr tortillalefse

• 1 stk lefse
• 1 ss aprikosmarmelade
• 2 skiver røkt laks

Legg lefsen på skjærfjøl og fordel aprikosmarmeladen over hele. Legg lakseskivene på midten. Rull lefsen til en «pølse» og skjær den i passe biter. Legg på fat og server. Velbekomme:)

Print PDF