Purreløkdressing

Denne oppskriften er funnet fram av min yngste datter og hun liker den godt til pastasalat. Den er også god til en porsjon laks. Enkel å lage er den også. Kan gjerne stå noen timer før servering slik at smaken for fordelt seg i dressingen. Vil også anbefale denne purreløkdressingen til kyllingnuggets. Oppskrifter på nuggets kommer på bloggen om litt.

 

Purreløkdressing

Du trenger:

• 2 ss purreløk hakket i halve ringer
• 1 boks lettrømme
• 1/2 pose majones
• 2 ss sylteagurklake
• 1 fedd hvitløk
• lite dryss salt og pepper

Hakk purreløk i halve ringer og hvitløk i små biter. Hvitløken kan eventuelt presses med en hvitløkpresse. Bland sammen de øvrige ingrediensene og ha i purreløk og hvitløk. Bland godt og smak til med salt og pepper. Ha i en serveringsskål og pynt gjerne med litt hakket purreløk. Velbekomme:)